Baranina marynowana w białym winie i ziołach - smaki z Rumunii. Wino połączyć z wodą, wyciśniętym czosnkiem, papryką, ziołami, solą i pieprzem. Umytą baraninę natrzeć przygotowaną marynatą. Zostawić w niej 24 h w zimnym miejscu. Po tym czasie wstawić baraninę razem z marynatą do piekarnika w zamkniętym naczyniu - najlepiej Mule w białym winie to jeden z lepszych przepisów na muszle. Przygotowane w ten sposób są aromatyczne, delikatne, w przepysznym sosie. Ilość wina jest akurat w sam raz, aby wydobyć smak muli. Polecam zwłaszcza tym, którzy jeszcze nie jedli muli. Przepis została dodana w dniu: 13.04.2013 Białe półwytrawne lub wytrawne wina idealnie podkreślają delikatny smak omułków. Zestaw ten świetnie sprawdzi się na randkę- mówi się, że owoce morza stanowią silne afrodyzjaki. Dzięki uprzejmości Marty Babaczyk, autorki bloga Kuchnia Marty, dzielimy się z Wami idealnym i szybkim przepisem na mule w białym winie. Mule podawane są bardzo klasycznie, gotowane w białym winie z czosnkiem i pietruszką. Rynek 20-21 / Tawerna Akropolis / Gastro-mapa A to już restauracja przy samym Rynku, gdzie w letnim ogródku możecie spoglądać na toczące się życie w centrum miasta. 1 kg małży (żywych) 1 łyżeczka tymianku sól pieprz pomarańczowy (niekonieczny) oliwa 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 szkl białego wina W dużym garnku rozgrzać oliwę, przez 5 minut smażyć cebulę, nie rumienić, dodać czosnek. Po chwili dodać oczyszczone mule i wino. Gotować pod przykryciem, potrząsnąć garnkiem kilka razy, aż wszystkie mule się otworzą. Dodać natkę, doprawić pieprzem i solą. wRhaXm. STRONA GŁÓWNA Handel Nowość w Lidlu: mule w białym winie z polskiej Winnicy Niemczańskiej Autor: AK Data: 20-06-2022, 10:48 Lidl wprowadza do oferty nowy produkt – mule w białym winie. Egzotycznym, śródziemnomorskim małżom towarzyszyć będzie białe wytrawne wino Palava z podwrocławskiej Winnicy Niemczańskiej. Mule w winie z polskiej winnicy dostępne są od 17 czerwca/ fot. mat. prasowe Szukasz lokalu handlowego do wynajęcia? Zobacz oferty na Mule w polskim winie w LidluW ten sposób Lidl promuje lokalne wino najwyższej jakości, nadające się do gotowania. Nowy produkt będzie dostępny w czasowej sprzedaży, a cena za jedno opakowanie wyniesie tylko 23,90 morza, w tym słonawe mule, to jeden ze specjałów kuchni śródziemnomorskiej. Od piątku 17 czerwca będą one dostępne w ciekawej odsłonie, w nowym produkcie Lidla. Jego skład wyróżnia się obecnością białego wina pochodzącego z polskiej Winnicy Niemczańskiej, położonej na styku wzgórz nad brzegiem rzeki Ślęży. Dalsza część artykułu jest dostępna dla subskrybentów Strefy Premium lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie Powiązane tematy: Wina w restauracji. Poznaj trendy! Cz. 3. Wina bezalkoholowe Hillebrand o wyborze i kosztach transportu w dostawach alkoholi i napojów Wybrano najlepsze polskie wino 2022. Można je kupić w Biedronce Lidl z nową powierzchnią magazynową w 7R Park Poznań West Lidl Polska szykuje wyprzedaż produktów domowych Lidl otworzy 3. sklep w Stargardzie Lidl poszerza ofertę dla wegan i wegetarian tylko u nas Test croissantów: Biedronka, Lidl, Auchan, Netto, Carrefour i Aldi Widzew poszerza ofertę klubowych trunków. To aż cztery rodzaje win Wina w restauracji. Poznaj trendy! Cz. 1. Wina na lato Szczerze mówiąc nie sądziłam, że kiedykolwiek będę przygotowywała samodzielnie złowione mule :) Taką okazję miałam na wakacjach spędzonych w Chorwacji. Świeższe już być nie mogły ;) Od ich wyłowienia do momentu gdy pojawiły się na talerzu minęła może godzina.... ;) Osobiście za mulami przepadam średnio.... tzn zjem, ale jak nie muszę to wolę je oddać mężowi, który za nimi szaleje :) Najadł się do syta, bowiem wyłowił ponad 4 kg :)Zapraszam Was na najprostszą wersję muli w białym winie :) Składniki: 1 kg małży 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła 120ml białego wytrawnego wina pieprz, ewentualnie sól estragon lub pietruszka - ok 1/2 małego pęczka bagietka do podania Małże bardzo dokładnie umyć i oczyścić. Najlepiej robi się to szczoteczką lub ostrą stroną myjki. Wszystkie otwarte mule od razu wyrzucamy (!). Podczas mycia unikać dłuższego moczenia gdyż może to spowodować ich otwarcie ;)Masło rozgrzać na patelni. Czosnek drobniutko pokroić lub przecisnąć przez praskę. Cebulę pokroić w kosteczkę. Czosnek i cebulę wrzucić na rozgrzane masło i chwilę podsmażać. Dodać wino i posiekaną pietruszkę (niestety miałam tylko suszony estragon - ale też wyszło wyśmienicie), a następnie chwilkę redukować. Doprawić pieprzem (soli z reguły nie wymaga, ale jeśli jest taka potrzeba to posolić). Wrzucić mule, wymieszać, przykryć i dusić ok 5-6 minut na dużym ogniu do momentu otwarcia (wszystkie nieotwarte wyrzucić!). Podawać od razu z jasnym pieczywem lub bagietką. Smacznego :) Przygotowanie Omułki dokładnie umyć, otwarte wyrzucić. Cebulę i czosnek obrać i grubo posiekać. Paprykę przeciąć wzdłuż, usunąć pestki, a następnie drobno posiekać. W bardzo dużym garnku na maśle podsmażyć cebulę, czosnek, paprykę i liść laurowy. Dodać wino, doprawić solą i pieprzem. Włożyć mule, przykryć pokrywką i ogrzewać 10 minut. Po upływie tego czasu większość skorupek powinna się otworzyć, jeśli nie, należy gotować je kolejne 2-3 minuty. Skorupki, które po tym czasie się nie otworzą należy wyrzucić. Tak przygotowane mule posypać świeżo posiekanym koperkiem. Podawać z bułką, którą podczas jedzenia zbieramy z talerza sos. Dziś przedstawiam przepis na moje ukochane mule, tym razem w wersji najłatwiejszej w stylu francuskim. Małże duszone są w aromatyzowanym tymiankiem, pietruszką i liściem laurowym białym winie z cebulą i czosnkiem. Łatwiej przygotować się ich chyba już nie da i warto też wspomnieć, że danie to jest bardzo niskokaloryczne :-) W celu uzyskania jak najlepszego efektu, skorzystałam z przepisu Gordona Ramsaya z jego książki „World Kitchen”. Przygotujcie też dużo świeżego pieczywa do maczania w pysznym sosie, który wytworzy się podczas duszenia. Pyszne!Na moim blogu przedstawiłam już kilka, także przepysznych przepisów, które warte są wypróbowania:Mule w sosie z białego wina z cebulą i pomidoramiMule w sosie z białego wina i sera pleśniowegoMule w sosie śmietanowo-cydrowymMule z kurkamiScroll down for recipe in EnglishMule w białym winie (4 porcje)Składniki:1 kg żywych muli1 cebula, obrana i posiekana w drobną kostkę1 szalotka, obrana i posiekana w drobną kostkę1 ząbek czosnku, obrany i drobniutko posiekany1 liść laurowy3 gałązki tymiankugarść natki pietruszki, listki posiekane, oddzielone od łodyżek200 ml białego wytrawnego winamielony czarny pieprzPrzygotowanie:Wyszczotkuj mule pod zimną, bieżącą wodą, zdrap nożem ewentualne zgrubienia na skorupkach i usuń zielone „brody”. Przejrzyj dokładnie wszystkie mule, wyrzuć te popękane i te otwarte, które nie zamkną się po ostukaniu. Dokładnie je opłucz i dużego garnka włóż cebulę, szalotkę, czosnek, liść laurowy, tymianek, łodygi pietruszki. Doprowadź do wrzenia, włóż delikatnie oczyszczone małże i przykryj garnek dobrze dopasowaną przykrywką. Potrząśnij garnkiem raz czy dwa i gotuj mule przez 3-4 minuty, aż wszystkie się otworzą. Po tym czasie wyrzuć te, które się nie otworzyły i dopraw dużą szczyptą pieprzu, Małże same z siebie są dosyć słone, więc prawdopodobnie sos nie będzie potrzebował już mule wraz z sosem do dużych misek i posyp obficie posiekanymi listkami natki pietruszki. Podawaj natychmiast, pamiętając o przygotowaniu dużej miski na versionMoules marinière(4 servings)Ingredients:1 kg live mussels1 onion, peeled and finely chopped1 shallot, peeled and finely chopped1 garlic clove, pelled and finely chopped1 bay leaf3 thyme sprigshandful of flat-leaf parsley, stalks separated, leaves chopped200 ml dry white wineblack pepperPreparation:Scrub the mussels clean under cold running water, scraping off any barnacles with a knife and tugging away and beards. Check over the mussles, discarding any that are cracked or open and do not close when sharply tapped. Rinse well and set the onion, shallot, garlic, bay leaf, thyme, parsley stalks and wine in a large pan. Bring to the boil, then tip in the mussels and cover the pan with a tight-fitting lid. Give the pan one or two shakes, then let the mussls steam for 3-4 minutes until they have opened. Discard any that remain closed. Season with a good grinding of pepper. Mussels are naturally salty so you probably won’t need to add the mussels and cooking juices between warm large bowls and sprinkle with the chopped parsley. Serve immediately, remembering to provide bowls for the discarded empty Muszelki przebrać i odrzucić otwarte lub uszkodzone. Wyszorować małą szczoteczką pod bieżącą wodą i przekładać na sito. W rondlu rozpuścić masło i zeszklić na nim posiekaną szalotkę. Dodać świeży lubczyk oraz wyciśnięty czosnek i wsypać sercówki. Szybko nakryć pokrywką i kilka razy intensywnie podrzucać i kręcić garnkiem. Pozostawić przez chwilę na sporym płomieniu i zalać winem. Dusić, aż wszystkie muszelki się otworzą. Na koniec wcisnąć sok ze świeżej cytryny i dodać kilka wiórków skórki cytrynowej. Odkryć i chwilę odparować na dużym ogniu. Posypać tymiankiem cytrynowym. Podawać z bagietką.

mule w białym winie