marchewka, buraki, szparagi, szpinak, jagody, borówki, jabłka, banany, cytrusy, brzoskwinie. Zaleca się spożywanie produktów mlecznych i przetworów (sery twarogowe chude) o zawartości tłuszczu 0,5-1,5%. Z mięs i wędlin należy jeść tylko chude podroby drobiowe, cięlecinę czy młodą wołowinę. Dozwolone są także ryby. Korzyści, pokarmy i przykładowe menu wegańskiej diety keto. Diety wegańskie wykluczają wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, co utrudnia spożywanie produktów niskowęglowodanowych. Ten artykuł wyjaśnia, co jeść i czego unikać na wegańskiej diecie ketonowej i zapewnia tygodniowe wegańskie menu keto. Keto Oparte na dowodach. Zasady diety ketogenicznej. Główne założenie diety ketogenicznej to: więcej tłuszczy (zarówno tych pochodzenia zwierzęcego jak i roślinnego) w diecie przy jednoczesnej eliminacji węglowodanów. Jadłospis osoby, która wybiera ten model żywienia, powinien zawierać ok. 90% tłuszczy. Najczęstsze objawy woreczka żółciowego to: bóle po prawej stronie brzucha, pod żebrami (w prawym podżebrzu), mogą promieniować do prawej łopatki; część pacjentów określa dolegliwości jako ból w prawym boku lub ból w prawym nadbrzuszu; bóle brzucha pojawiające się po spożyciu tłustych, smażonych potraw: bigosu, śmietany Fosfolipidy działają jednak nie tylko na wątrobę, ale również na woreczek żółciowy, gdyż poprawiają rozpuszczalność cholesterolu w żółci i zapobiegają wytrącaniu się kamieni żółciowych. Ostropest plamisty, jeżeli jest regularnie stosowany, nie tylko pomaga w chorobach wątroby i pomaga w jej regeneracji. Jego działanie Pęcherzyk żółciowy to narząd, którego zadaniem jest magazynowanie i zagęszczanie żółci. Uwalnia ją, gdy jest potrzebna do emulgacji tłuszczu wspomagającej trawienie. Gdy jesteśmy głodni, żółć trafia z wątroby do pęcherzyka żółciowego, a gdy jemy, jest transportowana do dwunastnicy. Pęcherzyk żółciowy wygląda jak 7V2UK7. W ostatnich latach popularność diety ketogenicznej stale rośnie. Choć wymaga ona wielu ograniczeń i zmiany stylu życia często o 360 stopni, coraz więcej Polaków decyduje się na jej stosowanie. Pomaga nie tylko schudnąć, ale także zmniejszyć objawy wielu chorób oraz poprawia ogólny stan zdrowia. W dzisiejszym artykule znajdziesz wszystko, co musisz wiedzieć, aby przejść na dietę ketogeniczną możesz przygotowywać sam, ale możesz też skorzystać gotowego rozwiązania jakim jest catering dietetyczny, oczywiście tylko ten wysokiej jakości. Polecany przez nas catering dietetyczny, który w swojej ofercie posiada dietę ketogeniczną to marka MójCatering. MójCatering oferuję dietę keto w kilku wariantach kalorycznych z dostawą na terenie całej Polski prosto pod Twoje jest dieta KetogenicznaNa czym polega keto adaptacjaGrypa keto – co to jest?Keto dla początkującychLista produktów keto – czyli czego nie może zabraknąć w Twojej kuchniCo mogę jeść na diecie ketogenicznejJakie prokarmy nie zawierają węglowodanówCzy mogę jeść chleb na diecie ketoJakie owoce mogę jeść na diecie ketoOdchudzanie na keto – ile można schudnąć stosując dietę ketogeniczną?Ile kilogramów schudnę na diecie keto?ICzy posiłki keto są trudne w przygotowaniu?Keto śniadania - 5 najlepszych przepisówJadłospis keto – proste przepisy keto dla każdegoKeto dla wegetarianKeto przekąski i warzywa na diecie ketogeniczneCzy na diecie ketonowej można pić alkohol?Dlaczego dieta ketonowa jest niezdrowa?Czego nie mogę jeść na diecie keto?Czym jest dieta ketogeniczna Dieta keto to zupełnie inny styl odżywiania niż ten, który przekazywany był do tej pory z pokolenia na pokolenie. W diecie keto węglowodany zostają zastąpione w większości przez tłuszcze. Pomimo wprowadzenia dużej ilości tłuszczy do jadłospisu wcale nie przybywa tkanki tłuszczowej, wręcz przeciwnie organizm zaczyna spalać ją, a tym samym waga spada w dół, a skóra staje się jędrna i elastyczna. Będąc na diecie keto, konieczne jest spożywanie produktów, które mają dużą zawartość tłuszczu. Oczywiście chodzi tutaj o zdrowe tłuszcze, czyli nierafinowane. Najlepiej te, które są tłoczone na zimno. W poniższym artykule znajdziesz pomysły na keto posiłki, które ułatwią Ci rozpoczęcie czym polega keto adaptacja Przejście na dietę ketogeniczną to rewolucja dla Twojego organizmu. Twoja „głowa”, metabolizm oraz układ trawienny muszą się przyzwyczaić do zmian, które wprowadziłeś. Keto adaptacja to czas, kiedy Twój organizm uczy się nowych nawyków. Nie ma możliwości, aby ominąć ten etap. Długość keto adaptacji jest zależna od Twojego aktualnego stylu życia, wagi, i wieku. Przyjmuje się, że jej początek trwa kilka tygodni. W okresie keto adaptacji możesz odczuć spadek formy oraz gorsze samopoczucie. Zdarza się, że osłabienie i objawy są bardzo silne, wtedy mamy do czynienia z keto grypą. Trudno określić, kiedy kończy się proces adaptacji, ale przyjmuje się, że wejście w drugi etap i zmianę makroskładników można zastosować wtedy, kiedy będąc na keto diecie, zaczynasz czuć się fizycznie keto – co to jest? Jak już wspomnieliśmy, każdy musi przejść przez proces adaptacji. Każdy z nas jest też inny, dlatego reakcja organizmu może być różna. Jedni adaptację przejdą z lekkim osłabieniem, czy też bólem głowy, z kolei inni mają objawy grypopodobne, stąd też nazwa „keto grypa”. Jej objawami jest zmęczenie, ból głowy, trudności z koncentracją, skurcze mięśni oraz nudności. Mogą pojawić się również zawroty głowy oraz duża chęć na słodkie. Jest to zjawisko, które pojawia się najczęściej w 2gim tygodniu bycia na diecie keto. Takie objawy są skutkiem zmian metabolicznych, które zachodzą w Twoim dla początkujących Przejście na dietę ketogeniczną powinno być przemyślane i poprzedzone zdobyciem odpowiedniej wiedzy na ten temat. Zanim przystąpisz do keto adaptacji, koniecznie zapoznaj się z tym, czym jest dieta keto, jakie są jej główne założenia oraz co możesz jeść, a czego nie. Musisz być świadomy tego, jak Twój organizm może zareagować na zmianę odżywiania, aby nie zniechęcić się ze względu na pogorszenie samopoczucia w początkowej fazie. Zaopatrz się w produkty, które są zalecane i powinny stanowić podstawę Twojej diety. Warto mieć je zawsze pod ręką, aby nie mieć wymówki do przerwania diety lub podjadania niezdrowych przekąsek. Choć początki mogą wydawać się trudne, to efekty, jakie daje dieta keto na pewno to produktów keto – czyli czego nie może zabraknąć w Twojej kuchni Ketogeniczne posiłki powinny zawierać jak najmniej węglowodanów. Dlatego ze swojego jadłospisu, koniecznie wyklucz węglowodany takie jak: chleb, makarony, płatki zbożowe, słodycze i słodkie napoje gazowane. Warzywa i owoce możesz spożywać, ale tylko te, które nie zawierają dużej ilości węglowodanów. W Twojej kuchni obowiązkowo powinny się znaleźć: tłuste ryby, mięso, oliwa z oliwek, olej kokosowy, jaja, orzechy, nasiona, nabiał oraz mogę jeść na diecie ketogenicznej?1. Ryby i owoce morza2. Warzywa o niskiej zawartości węglowodanów3. Sery4. Awokado5. Drób6. Jajka7. Orzechy, nasiona i zdrowe oleje8. Jogurt grecki twarożek9. Jagody10. Niesłodzona kawa i herbata11. Gorzka czekolada i proszek kakaowyJakie pokarmy nie zawierają węglowodanów?1. Jajko i większość mięs, w tym kurczaka, ryby 2. Warzywa nieskrobiowe jak brokuły, szparagi, papryka, warzywa liściaste, kalafior, grzyby3. Tłuszcze i oleje, takie jak oliwa maślana i olej kokosowyCzy mogę jeść chleb na diecie keto?Niestety, zdecydowana większość pieczywa dostępnego w sklepach nie jest przyjazna dla ketonów, nawet jeśli zostały świeżo upieczone z ekologicznymi, pełnoziarnistymi składnikami. Tak, oznacza to brak białego chleba, chleba pszennego, chleba kanapkowego, bochenków kukurydzianych i orkiszowych, bułeczek lub bagietek. Istnieją specjalistyczne sklepy, które oferują pieczywo keto, jednak jest ono paczkowane i niezbyt smaczne. Istnieją też firmy cateringowe takie jak MójCatering, które w swoim menu w diecie pudełkowej ketogenicznej oferują pieczywo, które sami owoce mogę jeść na diecie keto?Awokado, maliny i cytryny są owocami przyjaznymi dla ketonu, oczywiście tylko jeśli są spożywane z umiarem. Możesz też sięgnąć po parówki i na keto – ile można schudnąć stosując dietę ketogeniczną?Dieta ketogeniczna doskonale sprawdza się jako dieta odchudzająca. Pierwsze efekty zauważysz już po kilku dniach. To, ile schudniesz, zależy w dużej mierze od tego ile teraz ważysz i jaki tryb życia prowadziłeś przed przejściem na dietę. Przyjmuje się, że kiedy organizm nauczy się już czerpać energię z tłuszczu i zacznie spalać tkankę tłuszczową, można schudnąć nawet 1-2 kg w ciągu tygodnia. Oczywiście odchudzanie powinno być procesem i łączyć się również ze zmianą stylu życia i wprowadzeniem codziennej aktywności. Keto dieta to zmiana nawyków żywieniowych i można pozostać na niej przez całe życie, a nie tylko na chwilę. Pamiętaj, że jeśli po diecie keto wrócisz do starych, złych nawyków, Twoja waga prawdopodobnie znowu kilogramów schudnę na diecie keto?Odnosząc się do statystyk firmy cateringowej MójCatering osoby na diecie ektogenicznej chudnąc od 1 do nawę 5 kg. Jest to uzależnione od wagi początkowej i ilości wody w organizmie. Wielu klientów na diecie keto w ciągu miesiąca chudną nawet 10 kg w ciągu miesiąca. Firma MójCatering, która oferuje dietę Ketogeniczna catering oferuje dla klientów Nuja specjalny off. Jeśli jesteś zainteresowany doborem odpowiedniej diety ode najlepszego cateringu dietetycznego to koniecznie skontaktuj się z ich posiłki keto są trudne w przygotowaniu?Przygotowanie keto posiłków nie zajmuje więcej czasu niż przygotowanie klasycznych potraw. Pierwsza trudność jaka pojawi się pod czas przygotowywania takich posiłków to różnorodność. Ponieważ dieta eliminuje bardzo wiele produktów niezwykle ważne jest żeby używać wszystkich tych dozwolonych i codziennie starać się komponować z nich posiłki. Druga, kluczowa trudność przy diecie keto to odpowiedni bilans dania. Należy zachować odpowiednie proporcje węglowodanów do białka i tłuszczy. Przykładowo w diecie pudełkowej MójCatering energia pochodząca z węglowodanów to jedynie 5%. Taka ilość pozwala wejść w ketozę, która to jest podstawą diety keto. Gdy posiłki przygotowujemy sami to czasem najdrobniejsze błędy żywieniowe blokują naszą ketozę i kończą się niepowodzeniem. Z tego powodu warto postawić na profesjonalistów i skorzystać z gotowego rozwiązania, np. takiego jak catering dietetyczny śniadania - 5 najlepszych przepisówMówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia i daje energię na cały dzień, dlatego powinno być nie tylko smaczne, ale również syte. Przykładem keto śniadania, które jest smaczne, syte i szybkie w przygotowaniu jest jajecznica na maśle z niewielką ilością warzyw, jajka sadzone na bekonie, twarożek ze śmietanką i szczypiorkiem, jajko zapiekane w awokado, frankfuterki, lekkie sałatki z łososiem lub tuńczykiem. Śniadanie możesz przygotować wcześniej i zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. Posiłki tłuszczowe sprawiają, że przez długi czas będziesz czuł się najedzony i będziesz miał więcej energii przez cały najlepszych przepisów na keto śniadanie:1. Jajka sadzone na bekonie z awokado2. Jajecznica ze szpinakiem, bekonem i serem3. Keto muffiny4. Keto pancakes5. Friatta ze szpinakiemLista top sprzedających się śniadania trafiła do nas od firmy MójCatering. Klienci tego cateringu dietetycznego wskazali właśnie te keto śniadania jako keto – proste przepisy keto dla każdegoJadłospis keto wcale nie musi być nudny. Przejście na dietę keto nie oznacza też ciągłego jedzenia tłustego mięsa, boczku i smalcu, choć niektórym może się tak wydawać. Jeśli chcesz spróbować diety keto, ale nie wiesz, od czego zacząć, nadal nie masz pomysłu na przygotowywanie posiłków tłuszczowych, możesz skorzystać z gotowego jadłospisu keto, który krok po kroku pomoże Ci stworzyć smaczne i zdrowe posiłki ketogeniczne. Gotowy jadłospis keto dostępny jest w wersji 1500, 1700 oraz 1900kcal. Rozkład makroskładników wynosi 25% białka, 10-15% węglowodany, 60-65% tłuszcze. Warto jednak pamiętać, że aby wejść w stan ketozy węglowodany powinny wynosić mniej niż 4% dziennego zapotrzebowania. Jadłospis ketogeniczny pomoże Ci zacząć przygodę z keto daniami i zainspiruje do samodzielnego tworzenia posiłków oraz dopasowywania makroskładników, do danego etapu keto natomiast jesteś zdecydowany aby przejść na dietę ketogeniczną i wejść w ketozę polecamy Ci skorzystanie z gotowego rozwiązania jakim jest catering dietetyczny. Najlepszy w Polsce catering dietetyczny oferujący dietę ektogeniczną to MójCatering. Ich produkty są różnorodne i sprawdzone na zespole Nuja Team, który docenia to co dobre u dla wegetarianNie jesz mięsa i ryb, więc obawiasz się, że dieta keto nie jest dla Ciebie? Nic bardziej mylnego. Oczywiście może być ciut trudniej przy komponowaniu jadłospisu, ale nie jest to niemożliwe. W diecie wege keto możesz spożywać różnego rodzaju oleje, masła, produkty z kokosa (mleko, kremy), orzechy oraz nasiona. Doskonale sprawdzą się również jaja oraz tłusty przekąski i warzywa na diecie ketogenicznejBędąc na diecie keto wcale nie musisz rezygnować z owoców, warzyw oraz przekąsek. Musisz jednak pamiętać o kilku rzeczach. Po pierwsze wybieraj te produkty, które zawierają małą ilość węglowodanów. Po drugie nie podjadaj między posiłkami, niech przekąska stanowi posiłek i będzie dobrze zbilansowana. Po trzecie jedząc warzywa lub owoce wzbogacaj je o zdrowe tłuszcze: oliwy, orzechy i nasiona, np. słonecznik lub pestki dyni. W internecie znajdziesz mnóstwo przepisów na przekąski keto oraz dania keto z warzywami. Możesz również skorzystać z gotowych posiłków i deserów keto. Coraz więcej restauracji w swojej ofercie wprowadza potrawy niskowęglowodanowe, które spełniają wymogi diety ketogenicznej. Doskonałym rozwiązaniem jest również skorzystanie z gotowego cateringu dietetycznego, który oferuje diety na diecie ketonowej można pić alkohol?Istnieje wiele opcji alkoholu o niskiej zawartości węglowodanów. Czyste formy alkoholu, takie jak whisky, gin, tequila, rum i wódka, są całkowicie wolne od węglowodanów. Wino i lekkie odmiany piwa są również stosunkowo ubogie w węglowodany — zwykle 3-4 gramy na dieta ketonowa jest niezdrowa?Dieta ketonowa może powodować niskie ciśnienie krwi, kamienicę nerkową i zaparcia. Może również prowadzić do niedoborów składników odżywczych i zwiększonego ryzyko chorób serca. Surowe diety, takie jak keto, mogą również powodować izolację społeczną lub zaburzenia odżywiania. Keto nie jest bezpieczny dla osób z chorobami trzustki, wątroby, tarczycy lub pęcherzyka żółciowego. Pomimo ich wszystkich zagrożeń dieta Ketogeniczna to absolutny fenomen ostatnich lat a ilość osób zafascynowana tym stylem odżywiania cały czas rośnie. Czego nie możesz jeść na keto?Lista produktów, których powinieneś całkowicie unikać na diecie Keto:1. Ziarna2. Makarony3. Warzywa skrobiowe4. Owoce wysokosłodzone5. Słodzony jogurt6. Sody i soki Miód, syrop lub cukier 8. Frytki i krakersy10. Słodycze Dieta ketogeniczna wzbudza wiele emocji w świecie zdrowego odżywiania, głównie z uwagi na swoją względnie dużą restrykcyjność. Nic zatem dziwnego, że możesz mieć obawy przed przejściem na nią. Dzisiaj postaram się je rozwiać i odpowiedzieć na najczęściej pojawiające się pytania dotyczące bezpieczeństwa na keto. Czy dieta keto jest dla wszystkich? Jak wygląda bezpieczna dieta keto? Serdecznie zapraszam cię do lektury!Znajdź swój KETO jadłospisSchudnij do 10 kg w ciągu 30 dniOszczędzaj czas i pieniądzeWyrób sobie pozytywne nawyki żywienioweWpływ diety keto na zdrowieMimo jej restrykcyjności, zalety diety ketogenicznej wzbudzają zainteresowanie u wielu osób chcących poprawić stan swojego zdrowia. Za korzystny wpływ diety tłuszczowej na nasz organizm odpowiada przede wszystkim ketoza - specyficzny stan metaboliczny, wywołanie i utrzymywanie którego jest na diecie ketogennej konieczne, aby cieszyć się jej diety ketogenicznej obejmują przede wszystkim:pomoc w efektywnym spalaniu tkanki tłuszczowej, także z problematycznych miejsc takich jak brzuch czy uda,obniżenie i ustabilizowanie poziomu cukru we krwi,redukcję nadciśnienia,obniżenie poziomu cholesterolu we krwi,zmniejszenie stanów zapalnych wewnątrz organizmu,zapewnienie stałego, wysokiego poziomu energii w ciągu dnia i spokojnego snu w nocy,regulację apetytu i eliminację niezdrowych zachowań dietetycznych (podjadanie, napady głodu).Dieta tłuszczowa często wybierana jest przez osoby cierpiące na cukrzycę typu 2, znajdujące się w stanie przedcukrzycowym lub borykające się z insulinoopornością. Trwające wciąż na całym świecie badania, których obiektem jest ketoza i dieta keto, pozwalają mieć nadzieję, że keto dieta może pomóc w zapobieganiu, łagodzeniu objawów, a nawet leczeniu niektórych schorzeń (na przykład chorób neurodegeneracyjnych, zespołu policystycznych jajników czy migren) - niestety, nie oznacza to, że dieta ketogeniczna jest dietą dla dieta keto jest bezpieczna?Odpowiedź na to pytanie jest dość prosta: tak, jeśli praktykowana jest ona w prawidłowy sposób przez osoby, u których nie istnieją żadne przeciwwskazania do jej stosowania. Wiele osób decyduje się na przejście na keto nie tylko ze względu na chęć pozbycia się zbędnych kilogramów, ale i jej korzystny wpływ na zdrowie - dlatego też przed przejściem na dietę tłuszczową należy upewnić się, że nasza dieta ketogeniczna dla zdrowia będzie dla nas faktycznie dobrym do diety ketogenicznej obejmują przede wszystkim:cukrzycę typu 1 (głównie ze względu na zwiększone ryzyko wystąpienia skutków ubocznych takich jak hipoglikemia, kwasica ketonowa czy niepotrzebna utrata wagi),nieustabilizowaną lub wymagającą przyjmowania dużej ilości lekarstw cukrzycę typu 2,choroby i uszkodzenia nerek,schorzenia woreczka żółciowego i jego brak,choroby trzustki,niedoczynność tarczycy,choroby kości (na przykład osteoporozę czy osteopenię), keto nie powinny przechodzić także osoby mające tendencje lub genetyczne skłonności do występowania powyższych schorzeń, borykające się z zaburzeniami odżywiania (obecnie lub w przeszłości), będące w ciąży lub karmiące piersią. Przyjmowanie jakichkolwiek leków na co dzień oraz niedawno przebyte leczenie, w szczególności operacyjne, także mogą stanowić czynniki ryzyka, przez które dieta ketogeniczna dla zdrowia lub utraty wagi może nie być bezpiecznym pomysłem - a przynajmniej nie bez kontroli dieta keto - o czym pamiętać?Nie dotyczą cię żadne z powyższych przeciwwskazań? To świetnie! Nie oznacza to jednak, że powinieneś zaczynać swoją przygodę z dietą tłuszczową bez żadnego przygotowania. Mam dla ciebie kilka wskazówek, dzięki którym bezpieczna dieta keto pomoże ci w osiągnięciu twoich celów w zdrowy pierwsze: wiedza. Dieta tłuszczowa jest skomplikowana tylko na pierwszy rzut oka i jestem przekonana, że jeśli zdecydujesz się na nią przejść, wybieranie odpowiednich produktów czy potraw szybko wejdzie ci w krew. Aby się tak jednak stało, musisz dokładnie poznać zasady diety ketogenicznej i przygotować się do ewentualnych skutków ubocznych, które mogą pojawić się zwłaszcza w początkowej fazie tej diety, w szczególności:keto grypy, czyli zespołu symptomów przypominających tradycyjną grypę (katar, podwyższona temperatura, zmęczenie, bóle głowy i mięśni et cetera) towarzyszącemu początkowemu etapowi diety tłuszczowej,charakterystycznego zapachu z ust wywołanego zwiększeniem ilości acetonu w wydychanym powietrzu,okresowego zwiększenia wypadania włosów,keto rash, czyli specyficznej wysypki na z tych objawów nie są niebezpieczne, jeśli nie osiągają patologicznego nasilenia, co zdarza się bardzo rzadko. Świadomość zmian zachodzących w organizmie, słuchanie płynących z niego sygnałów i dobre przygotowanie (chociażby do budzących w wielu osobach strach zjawisku, jakim jest keto grypa) to podstawa sukcesu - nie tylko przełoży się na osiągnięte cele, ale i wysoki poziom motywacji do kontynuowania drugie: kontrola stanu zdrowia. Badania na keto warto wykonywać nie tylko przed przejściem na tę dietę, ale i w czasie jej trwania - nie tylko by upewnić się, że stan ketozy na dobre zagościł w naszym organizmie, ale i by łatwo śledzić swoje postępy. Nawet najlepsza dieta ketogeniczna nie będzie dla ciebie dobra, jeśli przejdziesz na nią mimo - nie zawsze uświadomionych - przeciwwskazań, dlatego przed podjęciem decyzji o rozpoczęciu keto warto skonsultować się z lekarzem i specjalistą z zakresu diety ketogenicznej oraz wykonać podstawowe badania, takie jak:morfologia z rozmazem,próba wątrobowa,profil lipidowy,glukoza i insulina,kreatynina, mocznik, lipaza, CRP,badania stężenia sodu, wapnia, potasu, magnezu, żelaza, witaminy D3, witaminy B12,badania hormonalne,ogólne badanie moczu i osadu trzecie: keto jadłospis. Najlepsza dieta ketogeniczna to taka, która jest dopasowana do twoich potrzeb i predyspozycji oraz bazuje na odpowiednio skomponowanym planie żywieniowym. Idealny keto jadłospis powinien wpisywać się w zasady diety ketogenicznej (być bogaty w zdrowe tłuszcze i ubogi w węglowodany, a także zapewniać umiarkowaną dawkę białka) i zaspokajać zapotrzebowanie organizmu w składniki odżywcze niezbędne mu do prawidłowego funkcjonowania. Produkty spożywane na keto powinny odznaczać się wysoką jakością i pochodzić ze sprawdzonych, najlepiej ekologicznych pamiętać, że menu ketogeniczne musi być także dopasowane do etapu diety - w jej początkowej fazie nie stosuje się deficytu kalorycznego, nawet jeśli celem jest utrata czwarte: wsparcie organizmu. Bezpieczna dieta keto to nie tylko jedzenie - to także dbanie o inne aspekty zdrowego funkcjonowania fizycznego i psychicznego. Odpowiednio skomponowanemu jadłospisowi diety tłuszczowej powinno towarzyszyć:dbanie o odpowiednie nawodnienie organizmu,uzupełnianie elektrolitów,utrzymywanie higieny snu,unikanie nadmiaru razie konieczności stosować należy odpowiednie suplementy diety. Zdrowa dieta ketogeniczna to także aktywność fizyczna - doskonale wpłynie ona nie tylko na rezultaty osiągane na keto, ale i na naszą kondycję swój KETO jadłospisSchudnij do 10 kg w ciągu 30 dniOszczędzaj czas i pieniądzeWyrób sobie pozytywne nawyki żywienioweWiem już, jak wygląda bezpieczna dieta keto - co dalej?Mam nadzieję, że teraz bezpieczna dieta keto nie ma przed tobą tajemnic! Jak sam widzisz, nie ma się czego bać - jeśli nie dotyczą cię żadne ze wspomnianych wyżej przeciwwskazań i poważnie podejdziesz do kwestii przygotowania do przejścia na keto, twoje życie na diecie tłuszczowej z pewnością będzie zdrowe i w pełni bezpieczne. Trzymam za ciebie kciuki! Dieta po usunięciu woreczka żółciowego. Co wolno, a czego nie? Zabieg usunięcia woreczka żółciowego generuje istotne dla organizmu zmiany w procesie trawienia tłuszczów oraz wiąże się z koniecznością zmiany diety. Podstawową sprawą są tutaj ograniczenia lub przeciwwskazania dotyczące spożywania niektórych produktów lub potraw, takich jak np. używki, ostre przyprawy i tłuste potrawy. Zapraszamy do lektury wpisu zawierającego cenne wskazówki żywieniowe. Co wolno jeść po zabiegu Cholecystektomii? Warto mieć świadomość, że skuteczna rekonwalescencja po zabiegu usunięcia woreczka żółciowego zakłada odpowiednio zbilansowane żywienie dietetyczne. Dieta powinna być lekkostrawna oraz uboga w tłuszcze i błonnik. Posiłki spożywane 5-6 razy dziennie o niewielkiej objętości. Najpóźniejszy – w zasadzie ostatni posiłek na dobę można spożyć na 3 godziny przed planowanym snem. Do produktów dozwolonych oraz zalecanych po operacji należą: chude mięso drobiowe, chude ryby, nabiał chudy lub półtłusty, czerstwe, pszenne białe pieczywo, ziemniaki, warzywa, najlepiej bez skórek, niewzdymające najlepiej ugotowane na parze, kasza manna, pieczone, podgotowane owoce, np. jabłka (bez skórki), ale też przetarte banany, niewielkie ilości olejów roślinnych, dodawanych do potraw tuż przed ich spożyciem, mielone siemię lniane. Czego nie należy spożywać po zabiegu Cholecystektomii? Warto mieć świadomość, że zmiany w żywieniu należy wprowadzić tuż po zabiegu oraz na resztę życia. Dlatego najlepiej pozostawać w regularnym kontakcie z dietetykiem i pod stałą jego opieką. Do restrykcyjnych zaleceń należy bezwzględne wyeliminowanie z diety: alkoholu pod każdą postacią, tłustych mięs i wędlin oraz smalcu, produktów bogatych w błonnik, takich jak pieczywo i makarony z mąki razowej, pełnoziarniste płatki, otręby, pełnoziarniste ryże i kasze, szczególnie gruboziarniste, jak np. gryczana, pęczak, wyrobów cukierniczych wszelkiego rodzaju, octu, ostrych przypraw, sosów i dressingów, warzyw kapustnych, czosnku, cebuli, pora, kalarepy, rzepy, rzodkiewki, rabarbaru, brukwi, szpinaku, owoców suszonych, kandyzowanych, marynowanych, a także świeżych gruszek, śliwek, mocnej herbaty, kawy, kakao (także czekolady), napojów gazowanych. Dieta ketogeniczna to jedna z głośniejszych diet ostatnich kilku lat. Zarówno w kwestii leczenia migren, jak i kuracji otyłości, gdzie stosowana jest jako dieta redukcyjna. Czy jednak powinnyśmy ją stosować bez wcześniejszych konsultacji z lekarzem czy dietetykiem? Dowiecie się tego po przeczytaniu dietyDieta ketogeniczna, inaczej nazywana dietą ketogenną (KD, ang. ketogenic diet), charakteryzuje się wysokim spożyciem tłuszczów oraz białka, przy równoczesnym znikomym udziale produktów węglowodanowych. Ten makroskładnik w KD redukowany jest do wartości od 20 do 50 g na dzień, przy czym według zaleceń żywieniowych, dzieci, młodzież oraz osoby dorosłe powinny spożywać powyżej 130 gram węglowodanów przyswajalnych na dzień [1, 2].Dlaczego klasyczna dieta przewiduje spożycie ponad 130 g węglowodanów przyswajalnych na dzień?Jednym z najpopularniejszych węglowodanów prostych jest glukoza. Każdego dnia mózg zużywa około 120 g tego monocukru na procesy związane z jego pracą. Glukoza jest zamieniana w energię pod postacią ATP (adenozynotrifosforan) – paliwa dla wszystkich niezbędnych procesów komórkowych w naszym organizmie. Jej obecność we krwi jest kluczowa do prawidłowego funkcjonowania mózgu, w tym aby prawidłowo przeprowadzać procesy poznawcze [3]. W przypadku niedoboru węglowodanów w organizmie, jak również podczas stosowania głodówek, przy równoczesnej podaży tłuszczów – staje się on alternatywą do uzyskania energii dla organizmu [4].Wyróżnia się cztery rodzaje KDJak więc działa dieta ketogeniczna?Dietę ketogeniczną opracowano w roku 1924 w celu terapii padaczki. Aktualnie coraz częściej stosuje się ją podczas występującej otyłości oraz cukrzycy typu 2 [1]. KD przede wszystkim powoduje spadek apetytu ze względu na zablokowanie utlenienia kwasów tłuszczowych oraz powstanie ciał ketonowych. Zjawiska te prowadzą do pojawienia się ketozy. Nadmierna podaż tłuszczów w diecie przyczynia się do wzrostu wydzielania cholecystokinino-pankreozyminy. Jest to hormon odpowiedzialny za regulację spożycia pokarmu oraz czynności motoryczne woreczka żółciowego. Ciała ketonowe powstające w KD oddziałują na OUN (ośrodkowy układ nerwowy) przyczyniając się do spadku konsumpcji pożywienia [5].Dieta ta pełni swoją funkcję w przypadku leczenia otyłości. Już od 3 do 6 miesięcy od rozpoczęcia stosowania diety widoczne są efekty. KD popularna jest również wśród osób chorujących na cukrzycę typu 2. Ze względu na konieczność kontroli poziomu glukozy w chorobie – dieta ta odciąża trzustkę. Zmniejszając poziom spożytych węglowodanów w organizmie dochodzi do spadku poziomu insuliny (hormonu obniżającego poziom glukozy we krwi) oraz wzrostu poziom glukagonu (hormonu podwyższającego poziom glukozy we krwi) [1,7].Wady i zalety diety ketogenicznejDieta ketogeniczna posiada swoje plusy, jak również minusy. Do negatywnych konsekwencji należą utrata energii, skurcze mięśni, nieświeży oddech, nudności, zaparcia, biegunka czy wymioty. Jest to również dieta niedoborowa, w której podaż produktów bogatych w witaminy z grupy B, potas czy magnez jest zbyt niski [1, 8, 9]. Wyniki części badań sugerują, że stosowanie diety ketogenicznej przez krótki okres rzeczywiście skutkuje spadkiem poziomu insuliny oraz glukozy na czczo. Poza tym przyczynia się do poprawy ciśnienia krwi. Niestety, podczas długotrwałego stosowania KD dochodzi do zwiększenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Związane jest to ze wzrostem poziomu homocysteiny (czynnik ryzyka rozwoju wielu chorób w tym sercowo-naczyniowych, czy neurodegeneracyjnych) w osoczu [7].Długotrwałe stosowanie diety ketogenicznej skutkuje też zwiększonym ryzykiem powstania kamieni nerkowych. Niska podaż węglowodanów powoduje zwiększenie produkcji ciał ketonowych, a podwyższona ich ilość (przez okres trzech miesięcy bądź dłużej) powoduje wzrost stężenia kwasu moczowego, czego konsekwencją mogą być kamienie nerkowe [7].Dieta ketogeniczna a długowiecznośćIstnieją doniesienia naukowe dotyczące wpływu stosowania diety ketogenicznej na spowolnienie procesu starzenia i długowieczność. Na razie niestety większość badań przeprowadzono na organizmach modelowych. Dla przykładu, wnioski z badań opublikowane w roku 2017, sugerują, że dieta ta redukuje śmiertelność w wieku średnim (ang. mid-life mortality), jednak nie zawsze wpływa na maksymalną żywotność [10]. Z kolei według wyników innej pracy, również z tego samego roku, dieta ketogeniczna przyczynia się do wzrostu długości życia oraz do zwiększenia jego średniej długości [11].Czy warto więc stosować tę dietę? News & World Report utworzył ranking najlepszych diet „Best Diets Overall”, w których znalazło się 41 różnych diet. Na pierwszym miejscu, uzyskując notę znalazła się dieta śródziemnomorska. Dieta ketogeniczna zajęła 38 miejsce w rankingu, z końcowym wynikiem Zdrowotność diety została oceniona na jedynie punktów na 5 możliwych, co wydaje się być wystarczającym powodem, aby diety tej nie stosować [12].Bibliografia:1. Kalra S., Singla R., Rosha R. et al.: The Ketogenic Normy żywienia dla populacji Polski, red. Mirosław Jarosz, Warszawa Shah K., DeSilva S., Abbruscato T.: The Role of Glucose Transporters in Brain Disease: Diabetesand Alzheimer’s Disease, Int. J. Mol. Sci. 2012, 13, Halczuk I., Belniak E., Halczuk P. et al.: Dieta ketogenna – niefarmakologiczna metoda leczenia padaczki lekoopornej u dzieci, [w:] Dobrostan a rozwój i zdrowie dzieci i młodzieży, Lublin 2016, Nazarewicz R.: Konsekwencje stosowania wysokotłuszczowych diet ketogenicznych, Bromat. Chem. Toksykol, 2007, 20(4), 371 – Shilpa J., Mohan V.: Ketogenic diets: Boon or bane?, The Indian Journal of Medical Research 2018, 148(3), Bora P., Das P., Bhattacharyya R. et al.: A review of low carbohydrate diet and its metabolic consequences, International Journal of Chemical Studies 2019, 7(1), Stolińska-Fiedorowicz H.: Czy dieta ketogenna jest bezpieczna dla zdrowia?, Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej 2017. [dostęp: Dhamija R., Eckert S., Wirrell E.: Ketogenic Diet, Can J Neurol Sci. 2013, 40, Newman Covarrubias Zhao M. et. al.: Ketogenic diet reduces mid-life mortality and improves memory in aging mice, Cell Metal. 2017, 26(3), Roberts M. N., Wallace M. A., Tomilov A. A. et. al.: A ketogenic diet extends longevity and healthspan in adult mice, Cell Metab. 2017, 26(3), 539– Best Diets Overall, [dostęp: Maja Krzyżanowska, dietetyk. Studentka psychologii na Uniwersytecie im. Adama Mickiewicza w Poznaniu. Swoją wiedzę zdobywała w Instytucie Żywności i Żywienia w Warszawie, jak również na studiach w Porto i Dubrowniku. Pasjonatka podróży, tematyki zaburzeń odżywiania oraz kuchni śródziemnomorskiej. Chciałabym, by dieta ketogeniczna była dietą dla wszystkich - niestety, istnieją pewne przeciwwskazania do diety ketogenicznej, o których warto wiedzieć przed podjęciem decyzji o przejściu na keto. Z mojego dzisiejszego wpisu dowiesz się, dla kogo jest, a dla kogo nie jest dieta ketogeniczna - mam nadzieję, że pomoże ci on w bezpiecznym podjęciu tej decyzji! Serdecznie zapraszam do kogo jest dieta ketogeniczna?Jeśli interesujesz się dietą ketogeniczną, z pewnością wiesz już, czym jest keto i dla kogo została stworzona ta dieta. Przypomnijmy jednak, że keto dieta jest świetnym rozwiązaniem dla osób, które:chcą pozbyć się zbędnych kilogramów w zdrowy, zrównoważony sposób,mają problemy z utratą wagi z problematycznych miejsc, w których często odkłada się trudna do spalenia tkanka tłuszczowa - brzucha czy ud,próbowały diet niskotłuszczowych i nie uzyskały oczekiwanych rezultatów,chcą uregulować swój apetyt,doświadczyły efektu tkanki tłuszczowej to jednak nie wszystko, co ma do zaoferowania keto dieta. Wiele osób przechodzi na nią ze względu na liczne korzyści kogo jest więc dieta ketogeniczna?Dla osób, które chcą obniżyć i uregulować swój poziom cukru we krwi, obniżyć swój poziom tak zwanego złego cholesterolu i/lub obniżyć ciśnienie osób, które borykają się z osób, które chcą cofnąć stan przedcukrzycowy, a nawet osób, które chciałyby ogólnie lepiej funkcjonować - mieć więcej energii w ciągu dnia i łatwo zasypiać w nocy, a także polepszyć swoje możliwości umysłowe i kogo nie jest dieta ketogeniczna?Niestety, mimo tego, że keto dieta może pozytywnie wpływać na stan naszego zdrowia, niektóre z wywołanych przez nią efektów są dla osób borykającymi się z różnego rodzaju problemami zdrowotnymi niepożądane i stanowią swego rodzaju wady diety diety keto w przypadku osób, które mają przeciwwskazania do diety ketogenicznej, obejmują całe spektrum dolegliwości - od pogorszenia samopoczucia, przez ryzyko zaostrzenia objawów chorobowych, aż po poważne zagrożenie dla zdrowia. Dolegliwości, które mogą wystąpić po takiej zmianie trybu życia mimo występującego przeciwwskazania do diety keto to nie to samo, co keto efekty uboczne, które mogą wystąpić u zupełnie zdrowych osób przechodzących na dietę ketogenną i mają charakter przemijający (jak na przykład keto grypa czy keto oddech).Przeciwwskazania do diety ketogenicznej: cukrzycaZasady diety ketogenicznej, których wprowadzenie do swojego codziennego życia skutkuje takimi korzyściami jak obniżenie i ustabilizowanie poziomu cukru we krwi, a nawet cofnięcie stanu przedcukrzycowego lub samej cukrzycy, wydają się wprost stworzone dla diabetyków. Niestety, nie wszystkie osoby cierpiące na cukrzycę powinny przechodzić na dietę ketogenną - może być to niebezpieczne dla ich zdrowia, a w skrajnych przypadkach także dla do diety keto obejmują przede wszystkim cukrzycę typu 1, która jest chorobą autoimmunologiczną (cukrzycę typu 2 uznaje się za chorobę cywilizacyjną, do której powstania mogą przyczynić się nie tylko czynniki genetyczne, ale i prowadzony tryb życia). Dla osób cierpiących na ten typ cukrzycy niebezpieczny może być nie tylko utrzymujący się stan ketozy, ale i sama diety keto dla osób chorujących na cukrzycę typu 1 obejmują przede wszystkim:zbyt duży spadek poziomu cukru we krwi (hipoglikemia),niepotrzebną, a niekiedy nawet niebezpieczną utratę wagi,ryzyko utraty kontroli nad chorobą przez konieczność ciągłego dostosowywania ilości przyjmowanej insuliny do poziomu cukru we krwi,zwiększone ryzyko wystąpienia kwasicy niektórych przypadkach keto dieta nie jest też dobrym rozwiązaniem dla osób cierpiących na cukrzycę typu 2 - dotyczy to zwłaszcza osób, u których choroba nie jest ustabilizowana lub wymaga przyjmowania dużej ilości leków, a także osób borykających się z powikłaniami cukrzycy lub cierpiących na choroby towarzyszące takie jak chociażby schorzenia do diety ketogenicznej: choroby nerekZarówno trwające choroby nerek (na przykład przewlekła choroba nerek, PChN), jak i skłonności do występowania problemów takich jak chociażby kamienie nerkowe, to przeciwwskazania do diety keto. Dla osób borykających się z tego typu dolegliwościami zwiększenie poziomu ciał ketonowych we krwi oraz intensywna praca nerek na keto spowodowana zwiększeniem wydalania kwaśnego moczu to potencjalnie niebezpieczne wady diety najnowsze badania naukowe obalają niektóre z dotychczasowych poglądów na temat wpływu diety ketogenicznej na nerki (na przykład rzekomego sprzyjania powstawaniu kamieni nerkowych), wciąż mamy za mało danych, by przestać uznawać choroby nerek za przeciwwskazania do diety keto. Pewne jest, że jeśli cierpisz na jakiekolwiek choroby czy uszkodzenia nerek lub jesteś genetycznie obciążona tendencjami do występowania tego typu problemów, musisz zwrócić szczególną uwagę na ten aspekt swojego zdrowia oraz skonsultować się z lekarzem, a także pozostawać pod ścisłą kontrolą nefrologiczną przez cały okres trwania diety do diety ketogenicznej: ciążaIstnieją osoby, które po podjęciu diety ketogenicznej nie rezygnują z niej w czasie ciąży i karmienia piersią i nie szkodzi to ani im, ani ich dziecku. Okres ten nie jest jednak dobrym czasem na przejście na keto (ketoadaptacja to proces, który może bardzo obciążać organizm), w szczególności jeśli keto dieta ma prowadzić do utraty to nie moment na odchudzanie się, dlatego keto dieta z deficytem kalorycznym po prostu nie ma wówczas racji bytu. Ze względu na to, że zasady diety ketogenicznej wymagają wykluczenia z jadłospisu większości owoców i ziaren oraz wielu bogatych w węglowodany warzyw, istnieje ryzyko, że osoba będąca na diecie ketogenicznej nie zapewni sobie szczególnie istotnych dla prawidłowego przebiegu ciąży składników odżywczych, takich jak kwas foliowy, cholina czy witaminy z grupy także pamiętać, że czas ciąży i karmienia piersią wymaga szczególnej dbałości o odpowiednie (a wręcz wysokie) nawodnienie organizmu. Ponieważ keto efekty uboczne obejmują zwiększone tracenie wody, ciąża, połóg i okres karmienia piersią to istotne przeciwwskazania do diety przeciwwskazania do diety ketogenicznejKeto dieta nie powinna być podejmowana przez osoby z niedowagą oraz zmagające się z zaburzeniami odżywiania (lub mające historię takich zaburzeń).Wiele źródeł podaje, że przeciwwskazania do diety keto obejmować mogą także:młody wiek (jeśli dieta keto nie jest elementem terapii, na przykład w epilepsji),występowanie lub genetyczne obciążenie możliwością wystąpienia stanów chorobowych kości, takich jak osteopenia i osteoporoza,choroby trzustki,schorzenia woreczka żółciowego lub jego ostrożność powinny zachować również wszystkie inne osoby, które na co dzień przyjmują leki lub przeszły niedawno leczenie przeciwwskazania do diety ketogenicznej - co dalej?Jeśli należysz do grupy osób, których dotyczą przeciwwskazania do diety ketogenicznej, przede wszystkim skonsultuj się ze swoim lekarzem. W niektórych przypadkach decyzja, by jednak nie przechodzić na dietę ketogeniczną, jest najwłaściwsza i że nawet zdrowe osoby powinny skonsultować się z lekarzem oraz wykonać wszystkie stosowne badania przed przejściem na dietę ketogeniczną, a najlepszym pomysłem jest rozpoczęcie jej po konsultacji oraz stworzeniu kompleksowego planu żywieniowego ze specjalistą z zakresu diety ketogennej.

dieta ketogeniczna a brak woreczka żółciowego